中国的奶粉市场在承受奶粉质量事件影响的同时，还一直承受着假冒产品的影响。原因就是一些不良的商家看中了奶粉市场的高利润，用低质量的你奶粉冒充是市场上的名牌奶粉混入市场进行销售。伊利奶粉的专家们教大家辨别伊利奶粉真假方法。

通过6个小技巧，可以简单辨别伊利奶粉真假：

1.试手感：

真奶粉：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉发出"吱吱"声。

假奶粉：由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出"沙沙"的流动声。

2.辨颜色：

真奶粉：呈天然乳黄色。

假奶粉：颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

3.闻气味：

真奶粉：打开包装有牛奶特有的乳香味。

假奶粉：乳香甚微，甚至没有乳香味。

4.尝味道：

真奶粉：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上颚部，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）。

假奶粉：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5.看溶解速度：

真奶粉：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹。

假奶粉：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀；用热开水冲时，掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

其实，"速溶"奶粉，都是掺有辅助剂的，而真正速溶纯奶粉是没有的。

6.掌握假品特征：

有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然的颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

（编辑：海贼王）