最近市场上出现了一种特殊的酱油——儿童酱油，有家长担心这种酱油真的适合孩子吃吗？有关媒体记者就此进行了调查。

记者来到位于香港中路的某家大型超市。记者在卖酱油和醋的地方转了好几圈，才在一个货架上看到两款儿童酱油。经仔细辨别，记者发现这两款儿童酱油均来自同一厂家，且原产地都是福建。

亲贝网讯超市的工作人员告诉记者，现在超市只有这个牌子的儿童酱油。“我们之前卖过另一个牌子的儿童酱油，因为当时搞活动，现在已经没货了，这款酱油才刚上架不久。”至于儿童酱油和普通酱油究竟有什么不同，工作人员表示不太清楚，“可能添加剂要比普通酱油少一些，而钙、铁等微量元素能多一些。”

记者留意到，这款儿童酱油的成分和普通酱油没有很大差别，唯一的区别就是食品添加剂的数量，有的普通酱油添加剂的数量高达五种之多，像5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、焦糖色素、三氯焦糖、谷氨酸钠等。而儿童酱油的食品添加剂仅包含谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、山梨酸钾三种添加剂，但并没明确注明添加了何种微量元素。

专家：酱油都含防腐剂没必要区别对待

记者采访了青岛市市立医院儿科的王秀英主任。王主任说，酱油作为调料品主要起调色作用，让菜品的感官和口感更丰富一些，本身并没有太多营养价值。而且无论是儿童酱油还是普通酱油为了方便存储，都会加入防腐剂，因此家长没有必要在做菜的时候区别使用儿童酱油或者普通酱油。

王主任还表示，婴幼儿所获取的营养主要来自新鲜的蔬菜、鱼类、肉类、蛋类，只要各种营养摄入均衡，孩子们都会健康成长。

（编辑：海贼王）