大家都知道DHA会促进宝宝的智力发育,在买奶粉的时候也都很注意DHA的含量。但并不是奶粉中的DHA含量越高越好。
卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿),明确注明:调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。而记者根据专家给出的公式计算出目前市场上含量最高的奶粉DHA比例仅为0.31%。
有标准当然比没有标准好。不过从市场的实际情况看,以DHA为卖点的婴儿奶粉品牌都没有超过这个限值,这样的标准,多少让妈妈们感觉“形同虚设”。
DHA,化学名为二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,,约占50%,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA的来源包括母乳、鱼类、干果类、藻类、DHA制品。由于DHA具有的有助于脑部以及视敏度发育的功用,因此它频频出现在各式各样的广告当中,尤其是婴幼儿产品广告,“富含大量DHA”已经成为了这些产品最为常用和最具杀伤力的广告语。
国内资深奶业专家王丁棉表示,奶粉行业对DHA添加量的多少一直存在不同意见,但是“在DHA食品面市后,并未因为添加后出现过负面的投诉,也没有读到企业能提供儿童食用后会特别聪明的临床数据。”不过他直言DHA如果加得太多,同样会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。
(编辑:海贼王)