在成年人的眼里,鸡蛋是个宝,可以补充身体所需的蛋白质,而人体内的蛋白质含量很少,每天都需要补充,那么,是不是鸡蛋吃的越多越好呢?
鸡蛋的营养价值相信大家都知道,妈咪们为了宝宝的健康成长,都会给宝宝吃鸡蛋。其实,吃鸡蛋也是有讲究的。尤其准妈妈要注意了,在给宝宝吃鸡蛋时要注意四个不宜。
一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋
因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。
二、半岁前的婴幼儿不宜食鸡蛋清
因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。
三、不宜吃未煮熟的鸡蛋
据研究,即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,否则容易导致细菌性中毒。
四、发热病儿不宜吃鸡蛋
鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。
小编提醒:在正常情况下,每个成年人每天要吃1-2个鸡蛋,用以补充身体所需的蛋白质,但是希望成年的妈妈们不要把这种优势延至婴儿身上,因为年龄不同,所需的营养也不同。
(编辑:暖羊羊)