哪些食物含DHA

http://www.hxytw.com 2013/1/21 阅读数:107796

    DHA被称为脑黄金,是人体神经细胞发育成长不可缺少的元素,妈妈在孕期食用DHA,有利于胎儿的脑神经发育。哪些食物含DHA呢?DHA对人体有哪些作用呢?

 

哪些食物含DHA


    DHA对人体的作用
    DHA属于人体必需脂肪酸之一。人体必需脂肪酸对维持各种组织的功能必不可少,缺乏时可引发一系列症状,包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。DHA作为一种必需脂肪酸,其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显着。如人群流行病学研究发现,体内DHA含量高者的心理承受力强、智力发育指数高。DHA还有预防近视和改善视力的作用,如果妇女妊娠期膳食中缺乏DHA,可能会导致胎儿失明。


    哪些食物含DHA
    一般说来,越是深水里的鱼,含有的DHA越多,而越是浅水的、养殖的、含有的DHA就越少。
    其中,鱼的油脂比鱼肉含量高,尤以鱼油、鱼的眼窝脂肪含量最高。DHA含量较高的鱼类如:金枪鱼、鲔鱼、红甘、青花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、蛙鱼、虹鳟、大头鱼、鱼卵等。
    另外坚果类食物,肥肉、大豆、木耳、等含有较丰富的磷脂和油脂,对脑细胞和神经细胞有一定的营养作用。


    市场上也有买DHA保健品的,妈妈可以根据自身需要来购买。

(编辑:七宝)

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