生活中，妈妈关注着宝宝的饮食和起居。而饮食至关重要，关系着宝宝身体的发育和成长。新妈妈怎样冲奶粉才健康，不会破坏奶粉中的有益成分呢？原来，冲奶粉也是一种学问哦！
冲牛奶的正确方法：
1：水温不要太高，开水肯定是不行的，要50度左右的水（直接使用开水会使牛奶产生蛋白质凝结 ，其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶 营养价值和色、香、味均有所降低）；
2：要先放水，再放奶粉；
3：要同一个方向搅拌。
冲奶粉的误区：
误区1：用矿泉水冲牛奶
提示：矿泉水富含矿物质，磷酸盐、磷酸钙过多，而婴儿肠胃消化功能还不健全，长期用矿泉水 冲牛奶会引发婴儿消化不良和便秘。
冲配方奶粉我们提倡用自来水。因为目前家庭用的自来水都是经过了科学的处理，质量符合标准 ，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，再用来冲奶粉就可以了。
纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以不宜用纯净 水冲牛奶。而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂。
误区2：开水可以杀菌，水越热冲调的奶粉越好
提示：水温过高，会破坏奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子消化吸收
婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微 量元素，在喂给婴幼儿前需要用水冲调，但家长应注意的是，冲奶粉的水一定不要用开水。开水的水 温很高，冲调奶粉时，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收。另一方面，某些对热 不稳定的维生素也会被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质，会被全部破坏。因此，冲调奶 粉应用温水，避免其中营养物质的损失。通常泡奶最适宜的温度是40~50度，不能用较烫的水泡了之后，等它冷却的。
误区3：多多益善，奶粉越浓，营养更多
提示：如果奶粉浓度过高，幼儿饮用后，会使血管壁压力增加，容易引起幼儿脑部毛细血管破裂 。
有些家长怕孩子营养跟不上，每次冲奶粉，都会多加上一大勺，把奶泡得浓浓的。谁想到，这却 大错特错了。奶粉中含有钠离子，需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高，幼儿饮用后，会使血 管壁压力增加。婴幼儿的毛细血管很嫩弱，因此容易引起幼儿脑部毛细血管破裂，导致出血。如经常 给幼儿喝过浓奶粉，出血多了会影响幼儿智力发育。
当然，奶粉冲得太稀也不行，这会导致蛋白质含量不足，同样也会引起营养不良。所以，建议家 长给孩子冲泡奶粉时，一定要按照包装上标明的配比，不能想放多少就放多少。
误区4：冲调婴儿奶粉时候，我都是先倒好奶粉，再加入水的。
这恐怕是很多妈妈常犯的错误吧！先加奶粉还是先加水有什么不一样吗？其实，这是有区别的。 冲调婴儿奶粉浓度要精确，因婴儿发育未成熟，包括消化、代谢与排泄功能都未完善，奶的浓度要尽 可能接近母乳。
如先加奶粉，后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了；而先加水，后加奶粉，会涨出一些，但浓 度合宜。婴儿吃过浓的奶，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受。家长希望奶浓些孩 子长快些，反使小儿消化不良，食欲下降，腹泻，生长反受挫。有报告新生儿喂奶过浓，发生肾功能衰竭。
误区5：听说一种新奶粉不错，今天给宝宝试试吧，怎么一吃就拉肚子，赶紧换回原奶粉。
有的妈妈一天内换了新奶粉，一天内又换回原奶粉，其实给宝宝换奶粉没有这么方便的。
在换奶粉的初期，必须两种奶粉混合吃，无论是由一种牌子换到另一种牌子，或是由一个阶段换 到另一个阶段（即使牌子相同），这个过程叫作转奶，是必不可少的。
转奶可以这样转：先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉，这样吃了两三天没什么不适后，再老的、新 的奶粉各1/2吃两三天，再老的1/3、新的2/3吃两三天，最后过渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。 注意转奶的那几天不要添加其他新的辅食，宝宝生病（感冒、发烧、起皮疹等）及接种疫苗期间不要 转奶。有了这么一个逐步的转奶过程，宝宝一般是比较容易接受新品种的，也不大会闹肚子。
误区6：冲好的奶粉感觉有点冷，不如再煮一下吧，煮沸一次正好可以杀菌。
已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的 营养价值。宝宝再喝这样奶水，多获得的营养也要大打折扣。
误区7：晚上把冲调好的奶粉放在温奶器中，等到宝宝晚上要吃奶时，再拿出来，方便又省事。
有些妈妈这样做主要是想晚上喂奶省力点，但这样做不好。 泡好的奶粉在未吃过的情况下，常温 存放不能超过2小时（暖奶器里的温度一定是超过常温的），若放在冰箱冷藏，则不能超过24小时。 若吃过了，有剩的，则应丢弃，不能再吃的。
其实现冲也是很快的，教你一个小窍门： 若想以最快的速度冲好奶，可以把热水先倒在奶瓶里， 放进保温器，把规定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用，到时候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下 就行了，同样方便省事。
（编辑：阿狸）