牛奶和羊奶哪个更有营养?

http://www.hxytw.com 2013/10/24 阅读数:107674

  现在很多妈妈说羊奶比牛奶更有营养,购买配方奶时,给宝宝选择羊奶粉,是真的吗?牛奶和羊奶的区别在哪里?该怎么给宝宝选择?

  婴幼儿配方奶粉都是以母乳为标准,在乳及乳制品中添加婴幼儿必需的各种营养素而制成的奶粉。世界卫生组织为配方奶粉制定了标准,从营养和卫生两大方面对配方奶粉的质量提出了严格的标准。不管奶源来自何种动物或何产地,婴幼儿配方奶粉的营养成分(包括常见营养素和有特殊健康功效的营养素)都会按照国家标准进行调整,以使其更接近母乳。所以,婴幼儿配方羊奶粉和牛奶粉,在成分上区别并不是很大。

  同时,国外有一些研究针对配方羊奶粉和牛奶粉喂养效果的临床对照研究,结果均证实:无论是用于小鼠还是人类小婴儿,配方羊奶粉中蛋白质吸收利用率、对宝宝身高体重的影响等,均与配方牛奶粉无明显差异。

  但是,因羊奶的脂肪组成较牛奶更具优势,比如羊奶脂肪球较小,不饱和脂肪酸含量高于牛奶,乳化状态更佳,更易被机体吸收利用,且蛋白质组成和比例与牛奶相比确有差异,因此,如果宝宝胃肠动力较差、消化能力欠佳,选用脂肪更易被消化吸收的配方羊奶粉可以一定程度地减轻胃肠的负担、促进营养物质的消化吸收。选择羊奶粉的标准与牛奶粉无异,选择正规品牌、有品质保证的即可。

(编辑:爱动脑)

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