针对很多80以及部分90后刚刚生完孩子的女性朋友来说,简单快捷的月子餐想必是最受她们欢迎的。不管在怀孕期间还是在刚刚生完孩子的这几个月里,营养的及时供应对于她们来说是在重要不过的事情了。
一般情况下简单快捷的月子餐可以分为四个阶段进行,每个阶段需要制定一个详细的目标及计划,所以以下内容肯定会对您带来些许帮助。
第一周的目标是:排恶露/毒素/多余水分,开胃,促进伤口愈合
先别急着催乳(一般3天后妈妈才能下奶);饮食特点相应地安排清淡的汤水,流食助消化好排出;不要补下奶汤先,吃水果开胃(最好:橙,柚,苹果,猕猴桃,香蕉,山楂等),增加VC和优质蛋白,有助伤口愈合。最适宜的食物有:鱼(鲫鱼),香油,鸡蛋,薏仁(排毒利尿),香菇,白萝卜,南瓜。接下来预备几款粥/汤/主食/零食和水果就好了:
粥:小米粥(加:红糖,桂圆,胡萝卜等),薏仁红枣,莲子百合粥,红薯南瓜粥,红豆黑米粥,玉米粥,杂米粥,鸡肉粥
汤:生化汤,蕃茄蛋花汤,醪糟蛋汤,蘑菇汤,百合银耳汤,木耳汤,蕃茄胡萝卜豌豆蛋汤
其他:鸡蛋羹,蕃茄鸡蛋面,香菇油菜,清炒油蔓菜,芹菜豆腐,烧豆腐,炒蘑菇,米饭
零食:谷物面包,饼干,酸奶,蛋挞,水果(苹果,香蕉,橙子,山楂,红枣,桂圆)
第二周的目标:催乳补钙,促进恢复
多吃乳酪,海米,西兰花,甘蓝,芝麻,芝麻酱,多晒太阳。饮食特点可以开始喝催乳汤了,汤水要多才能下奶。适当加些咸鲜,调节口味。吃一些利水去肿的食物。最适宜的食物有:乌鸡(火鸡),鱼,蛋,红豆,芝麻,银耳,核桃,玉米。(如果能吃猪蹄,鸭肉)
粥:花生红豆粥,核桃枸杞紫米粥,黑芝麻花生粥,小米粥,红枣粥,红豆黑米粥
汤:鱼头豆腐汤,酒酿蛋汤,乌鸡汤/公鸡汤,南瓜虾皮汤,枸杞龙眼银耳汤(如果能吃花生章鱼/花生猪蹄汤),海带豆腐汤。
其他:馄饨,海带闷饭,清炒瓜片/柿子椒,阳春面,疙瘩汤,龙须面蛋汤,零食+水果
治疗感冒的茶/汤:红糖姜茶(可以每天饮,驱寒);香油蜂蜜茶;糙米橘皮姜丝柿饼汤(止咳)
第三周的目标是催乳为主,补血为辅,最佳进补阶段
但是注意千万不能吃油腻了,否则宝宝喝完奶要拉稀的。这个阶段要以催乳汤为主了,多吃大枣,保证热食,少吃零食。可以多吃:乌鸡,山药,板栗,红枣,菠菜,香蕉。
粥:红枣栗子粥,薏仁粥,山药红枣粥,小米粥,提子梗米粥
汤:乌鸡汤(姜+红枣),花生红豆汤,桃仁莲藕汤,醪糟红枣蛋汤,鱼头豆腐汤,(如果可以吃猪蹄花生汤,花生章鱼汤)
其他:烧茄子,白菜,菠菜,豆腐等各式蔬菜,烧饼,谷物面包,米饭,面条等
第四至六周的目标是恢复体质,定时定量
上面的食物都可以吃,如:桂圆,枸杞,奶制品(酸奶),豆腐,木耳,苹果等。挑出几款爱喝的粥可以经常做,如:小米粥,红豆粥,芝麻粥,南瓜粥都很好。汤类也可以随意,如果奶水不够就加些催乳汤(产妇吃什么下奶),如果气血亏就加些红枣汤,鸡蛋玉米羹之类的。菜式可以更多样,各种炒菜配合杂粮。水果蔬菜尽管吃一些,还可以每日饮一些:枣茶,姜茶,香蜜茶等。
其实看上去很复杂,但是只要您做一两次之后就不会感觉到复杂了,以上这么多种类的月子餐,您可以每天变换着方式来说,这样一来就可以满足您不同的口味只需了,您说是吗?
(编辑:灰太狼)