婴儿天生就不喜欢苦的味道。如果家长希望宝贝爱吃蔬菜，特别是绿色蔬菜，他们首先得让宝贝适应这些蔬菜的口味。科学家表示，婴儿天生抗拒苦味的原因可追溯到人类漫长的进化过程。植物里的苦昧通常是由里面所合的生物碱造成的，这些生物碱是植物为了防止自己被吃掉而分泌出来的。在进化过程中，人类渐渐对这种苦涩的味道产生本能的抗拒，因此，婴儿天生会拒绝具有特殊味道的食物。

（编辑：爱动脑）